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| 先生： |
很多食品中都含有檸檬酸鈣，是因為檸檬酸鈣中的檸檬酸是食品風味酸絡合劑，檸檬酸鈣，使人體保持酸堿平衡的同時，可與結(jié)1石相結(jié)合，而具有去結(jié)1石作用，同時也能促進脂肪分解。檸檬酸鈣也能補充人體所需的鈣質(zhì)，但其使用的劑量國家有明確規(guī)定。
食品鈣強化劑 ：
吸收效果優(yōu)于無機鈣?？捎糜诙喾N食品的強化，包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保1健1品和谷物制品等。我國規(guī)定可用于谷及其制品，檸檬酸鈣供應商，使用量為8～16g/kg；在乳飲料及飲液中為1.8～3.6g/kg。
檸檬酸鈣對于很多人來說比較陌生，無水檸檬酸鈣，其實它是補鈣的圣品，它屬于吸收率比較強的產(chǎn)品，不會對人體產(chǎn)生刺激感，也不容易引起便1秘，對于孕婦產(chǎn)婦進行補鈣有明顯的好處，孕婦檸檬酸鈣，那么檸檬酸鈣的作用和功效是什么？
鈣對于人體的幫助相當大，對于骨骼與牙齒健康神經(jīng)傳輸方面扮演很重要的角色。檸檬酸在此時則是能夠進行脂肪分解，維持酸堿平衡的食品風味酸絡合劑，兩者相結(jié)合能夠帶來的好處就相當大了。
CN104513154A中也公開了一種梓檬酸I丐鹽的生產(chǎn)方法，其米用梓檬酸發(fā)酵清液與重質(zhì)碳酸鈣接觸獲得粗檸檬酸鈣鹽晶體，用鹽酸將粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解獲得溶液，并過濾，將獲得的濾過液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸從而獲得檸檬酸鈣鹽，該申請中指出其純度可達到采用精制檸檬酸和精制氯化鈣生產(chǎn)檸檬酸鈣鹽的方法獲得的檸檬酸鈣鹽的純度。
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第8年
