小麥谷朊粉-谷朊粉-濮陽(yáng)黃河實(shí)業(yè)(查看)

詢盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：597150121 更新時(shí)間：2025-05-14

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
公司官網(wǎng)：www.pyhhsygs.com
公司地址：河南省濮陽(yáng)市范縣麻口工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 18239389991 (吳經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

只要新手站在超市的面粉區(qū)前面，他們就能找到他們需要的面粉，即使他們完成了烘烤長(zhǎng)城的步。制作面包，面條，餃子等彈性食品或脆皮零食——高筋面粉/富含面粉/濃郁強(qiáng)筋小麥粉/餃子粉 - 高筋面粉蛋白質(zhì)含量13％以上，蛋白質(zhì)含量高-gluten面粉制成的食物具有彈性，是面包，面條和小吃的常見(jiàn)選擇。 - 富強(qiáng)粉的成分與高筋面粉相似。與普通的高筋面粉相比，它會(huì)更加細(xì)膩，基本上不會(huì)做太多區(qū)分。因此，很多品牌現(xiàn)在直接銷售富強(qiáng)高筋小麥粉。 - 餃子粉也是一種高筋面粉。經(jīng)過(guò)特殊比例系統(tǒng)，餃子由橡膠制成，耐沸騰。沒(méi)有特殊的餃子粉可以用高筋面粉代替。

39;>面筋的制作

10克面筋鮮湯湯，12克鹽，4克味精，5克雞精，3克美麗的新鮮水果，0.5克濃湯粉，2克鮮美鮮，1克鮮粉， 1克鮮味，13香味0.5克，辛辣鮮0.5，味王2克，大豆色。面筋是由無(wú)麩質(zhì)水制成：根據(jù)350克水，10克鹽，5克雞精，2克味精，5克濃湯粉，1克味，王，1.5克美味新鮮攪拌，融化，加入250克無(wú)鹽雞蛋粉，均勻醒來(lái)50分鐘成長(zhǎng)方形面團(tuán)。切成約50克的條狀，醒來(lái)30分鐘，（夏天不要太長(zhǎng)）2英尺的生長(zhǎng)，醒來(lái)20分鐘，纏上筷子，谷朊粉供應(yīng)商，20分鐘后取下。 3取鍋燒開(kāi)水，燒至80攝氏度，加水至鹽，品嘗咸水適量，將面筋底部煮沸（小水），然后關(guān)火4蓋5分鐘，然后開(kāi)火煮沸（小水）5關(guān)火，然后燜5-10分鐘，谷朊粉公司，取出并串成竹棒。用刀將它切成螺旋狀。將其切成6塊，放入面筋新鮮湯中。煮沸30分鐘。

低筋面粉：顏色較白，易于手工成型;低筋面粉的平均蛋白質(zhì)含量為8.5％，蛋白質(zhì)含量低，面筋少，因此面筋也較弱，更適合蛋糕。海綿蛋糕，餅干和絨面革需要具有蓬松的西點(diǎn)香脆口感。簡(jiǎn)單地說(shuō)，你用手抓住一把面粉，然后用拳頭將它擠成一個(gè)球，小麥谷朊粉，然后將其松開(kāi)并輕輕舔粉。如果粉末快速分散，它是一種高筋面粉;該組可以在輕輕摩擦的過(guò)程中保持形狀，谷朊粉，是低筋粉。談到面粉，有必要談?wù)勑←湥êf(shuō)八道，面粉是從小麥磨成的，呵呵）。谷物主要由三部分組成：麥麩包裹在谷粒重量的18％-25％左右;小麥胚芽?jī)H占1％-2％;胚乳約占80％。

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