廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),小學餐飲承包公司,目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
但必須在上午10:00,下午15:00以前通知廚房,由洽談部門干部帶入餐廳就餐。2.10 各部門如晚間加班至23:00或啟動夜班,須在下午16:30前通知廚房,以便廚房準備工作,逾時報餐,所造成用餐不便,由各部門管理自行解決工作。2.11每月一日及十五日實行加餐制,用餐者須持票進行加餐。
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根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),小學餐飲承包公司,行動有目標,工作有效益”。(五)經(jīng)營運作餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個方面指標,海滄小學餐飲承包,即:經(jīng)營營業(yè)收入,經(jīng)營直接成本,人力和人力資源費用,能源費用,設備維護費用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖。
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伙食費分布1.員工餐每人 元/天:早餐 元,有稀飯、榨菜、花生米、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中、晚餐各 元,由職工任選 葷 素。米飯、湯任吃。2.職員餐每人 元/天:早餐 元,有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應。
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